La perdita del gusto può essere un sintomo difficile durante il trattamento oncologico. È importante concentrarsi su cibi delicati e saporiti per stimolare l’appetito. Ecco una ricetta per un secondo piatto che potrebbe essere adatta:

Ingredienti:
– 2 petti di pollo senza pelle
– Succo di 1 limone
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste (prezzemolo, basilico, timo)
– Sale e pepe q.b.
– Limone a fette per guarnire (opzionale)

Istruzioni:

1. Preriscaldare la griglia o una padella antiaderente a fuoco medio.
2. In una ciotola, mescolare il succo di limone, l’olio d’oliva e le erbe aromatiche miste. Aggiungere sale e pepe a piacere.
3. Spennellare i petti di pollo con la marinata al limone.
4. Cuocere il pollo sulla griglia o nella padella per circa 6-8 minuti per lato o fino a quando è completamente cotto.
5. Durante la cottura, spennellare il pollo con la marinata rimasta.
6. Prima di servire, guarnire con fette di limone, se desiderato.

Questo piatto offre una combinazione leggera e saporita, con il limone che può aggiungere un tocco fresco e stimolare il palato. Puoi accompagnare il pollo con contorni come riso integrale o verdure al vapore.

Assicurati di adattare la ricetta alle preferenze specifiche del bambino e di consultare il medico o il nutrizionista per ulteriori suggerimenti sulla gestione della perdita del gusto e sull’alimentazione durante il trattamento oncologico.