Fonte: tribugolosa.com

Ingredienti

4 uova

Stesso peso (senza guscio) di farina (metà con lievito incorporato

metà “0”)

Stesso peso di zucchero (metà bianco e metà grezzo di canna)

1 bustina di zucchero vanigliato

Stesso peso di olio di noci

1 tavoletta di cioccolato fondente 72%

1 tavoletta di cioccolato con nocciole in granella

1 pizzico di sale

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 °C.
In una terrina, rompete le uova e pesatele. Mescolare gli zuccheri con le uova finché sbianchiscano un po’

Aggiungere le farine, il sale e l’olio.

Fare sciogliere in una terrina la cioccolata fondente con un po’ d’olio di noci.
Fare lo stesso con la cioccolata alle nocciole in un’altra terrina.

Dividere l’impasto in tre e metterne una parte nella terrina della cioccolata fondente e un’altra in quella della cioccolata alle nocciole.
L’ultima rimane bianca.

Foderare uno stampo rettangolare con della carta da forno.
Alternare un cucchiaio di composto bianco, uno al fondente e uno alla nocciola.

Infornare per 45 minuti circaa.

Lasciare raffreddare per una mezz’ora minimo.