Fonte: ricettasprint.it

Ingredienti

140 g di riso

120 g di tonno sott’olio

140 g di mais in scatola

Aglio q.b.

Sale e pepe q.b.

Olio extra vergine d’oliva q.b.

Basilico q.b.

Preparazione

Iniziate cuocendo il riso.

Lessatelo in abbondante acqua salata e scolatelo leggermente al dente

Lasciatelo giungere a temperatura ambiente ed intanto preparate il condimento. Prendete una padella e fate soffriggere un po’ d’aglio.

Aggiungete il tonno sgocciolato ed il mais, qualche pezzetto di basilico e mescolate velocemente, poi spegnete.

Lasciate intiepidire ed aggiungete il condimento al riso.

Mescolate bene e mettete in frigorifero fino al momento di servirlo