Fonte: kittyskitchen.it

Ingredienti

Semi di ginkgo biloba

Sale

Preparazione

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio alto.

Disporre le noci in padella e lasciare che prendano il calore girando di tanto in tanto.

Dopo 7-8 minuti inizieranno ad aprirsi: a questo punto potrebbero saltare quindi è consigliabile mettere il coperchio alla padella e abbassare un poco la fiamma.

Quando la maggioranza delle noci si saranno aperte, togliere dal fuoco, e salare.

Se alcune noci non si sono aperte è possibile aprirle con uno schiaccianoci e mangiare anche quelle.

Per la loro lieve componente tossica si consiglia di non eccedere con le dosi e di non consumarle di maniera continuativa tutti i giorni.