Foto cookaround.com

Ingredienti:

2 Zucchine medie

1 Rotolo pasta sfoglia rettangolare

100 g di porchetta in fette sottili

100 g di provola in fette

Olio, sale, menta q.b.

Preparazione

Lavate e tagliate a fette non troppo doppie le zucchine.

Arrostitele su una padella con un filo di olio da entrambi i lati.

Lasciate intiepidire e appena pronte conditele con l’olio, sale e menta.

Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in sei rettangoli.

Su di un lato di ogni rettangolo adagiate 4 fettine di zucchine.

Unite la porchetta e quindi la provola

Inumidite con un poco d’acqua i bordi di ogni rettangolo e chiudetelo bene. Bucherellate la superfice e spennellate con un po’ di latte.

Cuocete in forno caldo a 180° per 15-20 minuti.