Fonte:.profumodibroccoli.com

Ingredienti

1 mela rossa

1 pera

una noce di burro

un pizzico di sale

foglioline di origano selvatico essiccato

un goccio di olio extravergine d’oliva

Preparazione

Prendiamo una padella e mettiamo a scaldare una noce di burro.

Appena il burro comincia sciogliersi aggiungiamo anche la mela e la pera tagliate a pezzetti.

Facciamo rosolare e cuociamo per qualche minuto fino a quando saranno tenerissime.

Verso fine cottura aggiungiamo sale e origano.

Frulliamo tutto e regoliamo la consistenza della salsa a nostro piacimento aggiungendo, eventualmente, un goccio di olio.