Salsa di Montébore
Fonte: saporetipico.it
Ingredienti
Burro: 1 noce
Farina: un cucchiaino
Montébore: un quarto (250 g)
Latte: 250 cc
Sale: q.b.
Descrizione
Impastare la noce di burro con un cucchiaino di farina.
Sciogliere a fuoco lento la noce di burro nel latte.
Aggiungere il Montébore a pezzetti
Cuocere lentamente per dieci minuti circa.
Aggiungere sale quanto basta.
