Fonte: cucinarefacile.com

Ingredienti

2 larghe fette di smeriglio

una cipolla

300 ml di passata di pomodoro

5 cucchiai di olio extravergine d’oliva

un pizzico di sale

100 g di olive nere denocciolate

una presa di capperi

una presa di origano

Preparazione

Facciamo rosolare la cipolla tritata nell’olio

Appena imbiondisce, aggiungiamo la passata di pomodoro

Uniamo le fette di pesce

Regoliamo di sale

Aggiungiamo le olive e i capperi privati del sale in eccesso

Una spolverata finale di origano

Ancora qualche minuto per far addensare il sughetto

Servire