Ingredienti

N° 2 mele Idared

100 g di zucchero a velo

500 ml di latte parzialmente scremato

Procedimento

Sbucciare le mele e tagliarle a piccoli dadi

Disporre in un piatto capiente le porla in freezer per circa 4 ore coperte con una pellicola.

Disporre il latte in un paio di stampini da ghiaccio e lasciare in freezer per due ore.

Versare nel frullatore lo zucchero, le mele e il latte semi ghiacciato.

Frullare a media velocità per 2 minuti e poi a massima velocità per altri 2 minuti.

Versare il sorbetto in coppetta

Guarnire con menta.