Fonte: veganblog.it

Ingredienti:

70 g farina di sorbo

40 g di mela secca

Malto d’orzo (o di altro cereale) quanto basta

Granelle di frutto secca e/o cioccolato fuso

Preparazione

Si macinano le mele secche fino ad ottenere una farina.

Si miscela in una ciotola capiente la farina ottenuta e quella di sorbe.

Si aggiunge il malto poco alla volta, fino ad ottenere una pasta molto densa.

Si ricavano allora delle palline di circa 2cm di diametro che possono essere fatte rotolare sopra un letto di granella o ricoperte da cioccolato fuso.

Una delizia.