Spiedini di salsiccia alla brace
Fonte: lospicchiodaglio.it
Ingredienti
Per persone
400 g di salsicce
1 rametto di rosmarino
Procedimento
Tagliare la salsiccia in 4 parti
Arrotolarle ed infilzarle a coppia su due spiedini.
Pungerle con i rebbi di una forchetta.
Lavare il rosmarino e tritarlo finemente
Preparare la brace nella griglia
Mettere la salsiccia sulla griglia
Cuocere cospargendo di rosmarino.
