Spinaci al burro
Ingredienti
(Per 6 persone)
Spinaci: 1 kg
Burro: 50 g
Parmigiano grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione
Lavare gli spinaci e lessarli, in una pentola col coperchio, con la sola acqua rimasta dal lavaggio.
Scolarli, strizzarli e farli cuocere in una padella con il burro.
Prima di servirli, spolverizzarli di parmigiano.
