Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

Per 4 persone

1 kg di patate non farinose,

1 spicchio d’aglio,

2 cipolle medio grandi dorate,

4-5 foglie di alloro,

5 dl di latte,

olio extravergine di oliva.

Preparazione

Pelate, lavate e tagliate a fettine sottili le patate

Sbucciate le cipolle a fettine sottili come le patate e tritate finemente 1 spicchio d’aglio.

Mescolate in una terrina patate, cipolle e aglio aggiungendo il sale,  5-6 cucchiai di olio e una macinata di pepe.

Mettete a gli ingredienti in una pirofila

Aggiungete il latte e infornate a forno preriscaldato a 200 °C

Lasciate cuocere per 20 minuti circa accendendo anche il grill.