Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

35 g farina di riso

25 g di  maizena

25 g zucchero di canna

25 g di zucchero a velo

2 uova

1 limone

1/2 bustina di lievito per dolci

2 cucchiai di panna o yogurt

2 cucchiai semi di papavero

Procedimento

Lavorare zucchero e uova insieme

Unite lentamente il succo del limone

Aggiungete la buccia, i semi di papavero e  la panna o yogurt

Unire le farine setacciate con il lievito.

Infornate in forno caldo a 170° circa 35 minuti.

Cospargere di zucchero a velo e tagliare a quadri.