Fonte: cookist.it

Ingredienti

farina 00: 300 g

latte a temperatura ambiente: 200 ml

torrone: 200 g

zucchero: 150 g

olio di semi: 50 ml

2 uova

lievito in polvere per dolci: 1 bustina

sale fino: 1 pizzico

Preparazione

Tritate grossolanamente il torrone e tenetelo da parte

Montate in una ciotola le uova con lo zucchero, fino a composto chiaro e spumoso

Aggiungere il latte a temperatura ambiente, la farina e il lievito setacciati, l’olio e un pizzico di sale

Lavorate fino a composto fluido.

Aggiungete il torrone tritato e amalgamatelo al resto degli ingredienti Versate in uno stampo da 22 centimetri di diametro imburrato e infarinato

Cuocete a 180 °C per circa 40 minuti.

Lasciate intiepidire.

Spolverizzate con zucchero a velo

Servite