Fonte: magpedia.com

Ingredienti

Per 8 persone:

130 g di burro morbido

4 uova

120 g di yogurt intero

200 g di farina

80 g di mandorle

150 g di zucchero

30 g di fecola di patate

3 cucchiaini di lievito

2 pizzichi di sale

inoltre:

300 g di duroni snocciolati

granella di zucchero

Per decorazione:

zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola montate il burro con lo zucchero e lo yogurt fino ad ottenere un composto cremoso.

Senza smettere di mescolare, fate assorbire un uovo alla volta, poi incorporate le farine con il lievito e il sale.

Unite le mandorle tritate finissime e poi versate la massa nello stampo unto e infarinato.

Inserite in file parallele i duroni già lavati e snocciolati, affondandoli leggermente nell’impasto.

Cospargete la superficie della torta con la granella di zucchero

Cuocetela in forno preriscaldato a 175° per 35 minuti.