Fonte: flora2000.it

Ingredienti

100 g di burro

200 g di zucchero

200 g di farina

Mezzo bicchiere latte tiepido

Scorza di limone

1 uovo

4 mele limoncelle di misura media

1 bustina lievito vanigliato

Procedimento

Sbucciate e affettate le mele.

In una ciotola o nel robot di cucina, lavorate mescolando: burro morbido, zucchero, latte, uovo, scorza, farina e lievito.

Aggiungete al composto, metà delle mele già affettate e versatelo in una teglia dopo averla imburrata e infarinata.

Disponete l’altra metà delle mele già affettate sopra l’impasto a formare un motivo concentrico.

Infornate a forno già caldo a 180 gradi per 40 – 45 m.