Fonte: visitvaldinon.it

Ingredienti

500 g di pere

500 g di mele Golden

300 g di pangrattato

200 g di zucchero

200 g di burro

1 uovo

2 cucchiaini di cannella in polvere

Per la teglia:

burro q.b.

Preparazione

Amalgamare il pangrattato con lo zucchero e la cannella.

Sbucciate e tagliate a fettine mele e pere

Sistematele in una terrina e mescolate con l’uovo.

Imburrate una tortiera e disponete uno strato di pangrattato zuccherato

Spargete alcuni fiocchetti di burro e aggiungete uno strato di mele e pere.

Ricoprite con il pangrattato e proseguite fino a esaurimento del composto.

L’ultimo strato sarà di pangrattato, sul quale metterete il burro rimasto e un cucchiaio di zucchero.

Infornate per 25 minuti circa a media temperatura.

Servite la torta tiepida.