Fonte: visitvaldinon.it

Ingredienti

1 kg di mele Golden

40 g di farina integrale

40 g di farina

80 g di zucchero

2 uova

½  bicchiere di latte

1 limone non trattato

½  bustina di polvere lievitante per dolci

cannella in polvere

zucchero a velo

Preparazione

Lavate, mondate e sbucciate le mele

Tagliatele a pezzetti e raccoglietele in una terrina profumandole con un cucchiaio di succo di limone e un cucchiaio di cannella.

A parte lavorate a crema i tuorli con lo zucchero

Aggiungete quindi le farine setacciate con il lievito, il latte e infine i pezzetti di mela. Versate il composto in una tortiera antiaderente

Cuocete in forno preriscaldato a 180° C per tre quarti d’ora.

Lasciate raffreddare la torta

Spolverizzate la superficie con zucchero a velo e servite.