Ingredienti

3 uova

170 g di zucchero

250 g di farina

120 ml di olio di semi di mais

1 vasetto e mezzo di yogurt bianco

60 ml di acqua

40 g di cacao

1 bustina di lievito

Procedimento

Montare le uova con 140 g di zucchero fino a renderle spumose

Aggiungere l’olio, la farina e il latte.

Preparare l’impasto al cacao con 40 g di cacao,60 ml di acqua bollente e 40 g di zucchero.

Dividere in due parti l’ impasto

Ad una metà aggiungere l’impasto al cacao.

Imburrare ed infarinare un tegame e, partendo dal centro, mettere il composto a cucchiaiate alternando quello normale a quello al cioccolato.

Infornare per 40 minuti circa in forno già caldo a 180°