Fonte: ogniricciounpasticcio.com

Ingredienti

1 cipolla

1 rametto di prezzemolo

1 costola di sedano

1/2 pomodoro

1 patata

zampe di gallina pulite come

descritto in precedenza

sale

1 carota

Procedimento

Mettete tutti gli ingredienti in una pentola capiente

Coprite con acqua fredda e portate a bollore;

Continuate a far bollire fino a che le zampe non saranno cotte (circa 30 minuti)

Il brodo è pronto