Ingredienti:
dosi per un panino
1 pane al sesamo di farina 00

50 g di porchetta Trevigiana
50 g di formaggio Asiago Stagionato Mezzano
1 fungo Champignon
1 cucchiaio di maionese
1/2 cucchiaino di salsa wasabi
prezzemolo tritato
sale e pepe q.b.

olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:
In una ciotolina mescolate assieme la salsa Wasabi con la maionese.

Tagliate a metà il panino e spalmate sul fondo un po’ di salsa ottenuta

Farcite il panino prima con la porchetta Trevigiana, salate e pepate, poi il formaggio Asiago Mezzano tagliato a fettine o a scaglie, lo Champignon tagliato a fettine sottili, un filo di olio e una spolverata di prezzemolo tritato.

Per finire spalmate la restante maionese al wasabi e chiudete il panino