Fonte: chiaraetuorlo.com

Ingredienti

burro morbido 200 g

zucchero semolato 240 g

2 uova intere

succo di lime 50 ml (circa due frutti)

olio essenziale biologico di arancio dolce 20 gocce

farina autolievitante 540 g

zucchero a velo quanto basta

Preparazione

Nella planetaria con la frusta siliconata ho lavorato burro e zucchero, poi ho aggiunto le uova e tutto il resto.

L’impasto ottenuto è  morbido e va fatto riposare in frigo un’ora  poi con un cucchiaino si fanno delle piccole porzioni da arrotondare con le mani, e poi rotolate nello zucchero a velo prima di metterle sulla teglia

Bastano 10 minuti a 180° C