Fonte: stuzzicante.it

Ingredienti

Per 2 persone

4 fette di pane bianco alto

200 grammi di Bruss

200 grammi di pomodori pachino

Olio di oliva extravergine q.b.

Procedimento

Lavate i pomodori sotto acqua corrente

Affettate i pomodori in piccoli pezzi

Riscaldate il forno per circa 10 minuti

Ponete le fette di pane nel forno e lasciate dorare per circa 5 minuti per lato

Mescolate il Bruss con i pomodori pachino

Unite formaggio e pomodori sopra le fette di pane

Condite con un filo di olio di oliva extravergine