Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

350 g di Tagliatelle

10 Pomodorini

q.b. Basilico

q.b. Cacioricotta

q.b. Sale

1 spicchio d’Aglio

q.b. Olio Extravergine D’oliva

Preparazione

In una pentola far bollire dell’acqua e salarla

Versare le tagliatelle e farle cuocere 8 minuti .

Far soffriggere leggermente uno spicchio di aglio

Versare i pomodori tagliati a fette

Aggiungere molto basilico tagliato a pezzi

Togliere l’aglio dalla padella.

Aggiungere un mestolo di acqua della pasta.

Scolare le tagliatelle

Saltarle in padella con i pomodorini e basilico.

Servire con tanto cacioricotta e una foglia di basilico