Fonte: fruttaweb.com

Presentazione

Un fresco dessert a base di fiocchi di avena, banana, miele, latte, cannella, mandorle e alchechengi per decorazione.

Ingredienti

(Per 2 porzioni):

100 g di fiocchi di avena

1 banana

4 cucchiai di miele

400 ml di latte

400 ml di acqua

1/2 cucchiaino di cannella

burro di mandorle

100 g di alchechengi

Preparazione

Schiacciate la banana fino a quando sarà cremosa

In una pentola fate cuocere i fiocchi di avena con l’acqua, il latte, il miele e la cannella.

Aggiungete la banana quando inizia ad addensare

Una volta diventato cremoso, trasferite il composto in due recipienti e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente

Riporlo in frigorifero per tutta la notte (minimo 5 ore)

Al momento di servire capovolgete i budini  e decorate a piacere con gli alchechengi.

Allergeni

Fiocchi di avena: cereali contenenti glutine inseriti nel Regolamento comunitario 1169/2011

Banana: possibile intolleranza individuale

Miele: possibile reazione in caso di allergia ai pollini

Latte: inserito tra gli allergeni nel Regolamento comunitario 1169/2011

Cannella: possibile reattività in caso di intolleranza alle spezie

Note

NN

Composizione

Sicurezza / Destinazione d’uso

Prodotto destinabile a soggetti affetti da Anoressia-perdita di peso, Mucositi, Xerostomia (bocca secca) e Disfagia

Sconsigliato in caso di diarrea

Prodotto da preparare seguendo rigorose condizioni igieniche

Se destinato a bambini ridurre la grandezza degli ingredienti uniformandola alla grandezza inferiore, in modo da avere un prodotto omogeneo