Fonte: lapiccolacasa.blogspot.com

Ingredienti

Per 2 persone

300 g. di carpaccio di manzo tagliato molto sottile

3 lime (limette)

Maggiorana

Sale e pepe

Olio extra vergine di oliva

Preparazione

Spremere i tre lime

Stendere la carne su due piatti e versarvi sopra il succo dei tre lime

Aggiungere qualche fogliolina di maggiorana, il sale e pepe grattugiato

Versare sui due piatti un filo di olio extra vergine di oliva.

Lasciare riposare al fresco per circa 30 minuti.

Buon appetito con questo veloce e fresco carpaccio di manzo.