Fonte: ricettechepassione.it

Ingredienti

4 grosse cipolle rosse di Tropea

Olio extravergine d’oliva

Origano

Sale

Preparazione

Puliamo le cipolle e tagliamole a fette sottili

Ungiamo le fette di cipolla con dell’olio e saliamole

Andiamo a cuocerle disponendole su una piastra liscia ben calda ed oleata

Giriamo le cipolle per farle cuocere uniformemente e aggiungiamo dell’origano a metà cottura.

Togliamo dalla piastra quando sono morbide e dorate.