Ingredienti

Cipolle rosse: 1 kg

Mele; 2 medio-grosse

Limone: 1

Zucchero: 500 g

Essenza di senape: 10 gocce (facoltativo)

Preparazione

Lavare la frutta

Mondare le cipolle

Tagliare le cipolle alla grossezza voluta

Sbucciare e tagliare la mela a dadini

Grattugiare la buccia del limone

Spremere il limone e separare il succo

Unire tutti gli ingredienti in una casseruola

Cuocere per circa 45-50 minuti

Trasferire nei vasi.