Fonte: cookpad.com

Ingredienti

Per la frolla

300 g di farina

120 g di burro

1 pizzico di sale

100 g di zucchero

1 uovo e 1 tuorlo

1/2 bustina di lievito

Per la crema di ricotta

250 g di ricotta

70 g di zucchero a velo

Vaniglia

Gocce di cioccolato q.b.

q.b. confettura di ciliegie

q.b. confettura di pesche

Preparazione

Sabbiare la farina con il burro a pezzetti.

Aggiungere gli altri ingredienti e impastare velocemente.

Lasciare riposare in frigo per mezz’ora circa

Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo e la vaniglia.

Aggiungere le gocce di cioccolato

Stendere la frolla, farcire a piacere con i vari gusti e decorare.

Cuocere in forno a 180° per 35-40 minuti