Fonte: atavolacoidelfini.com

Ingredienti 

per 2 persone

4 fettine di pane di semola Cappelli

confettura di castagne (vedi ricetta qui)

4 fettine sottili di lardo calabrese

20 g di nocciole avellinesi tostate e tritate

timo selvatico di scoglio di Saturo (Ta)

Preparazione 

In una padella antiaderente tostare per 3 minuti per lato le fette di pane.

Spalmarle con confettura di castagne

Aggiungere il lardo tritato e le nocciole

Rifinire con timo selvatico.

Servire