Fonte: ricette.donnamoderna.com

Ingredienti

4 cipolle bionde

Pepe q.b.

4 cucchiai di miele

Sale q.b.

8 fette di pane casereccio

Preparazione

Scaldate il forno a 180°.

Eliminate gli strati di buccia da 4 cipolle

Passatele con un panno umido e sistematele sulla placca del forno coperta con un foglio di alluminio.
Mettete le cipolle nel forno già caldo e lasciatele cuocere per un’ora.

Sbucciatele e tagliatele a spicchi piuttosto piccoli.
Trasferitele su un piatto, salatele leggermente e insaporitele con un’abbondante macinata di pepe.
Scaldate 8 fette i pane casereccio nel forno

Spalmatele con 4 cucchiai di miele

Sopra distribuite le cipolle  e 100 g di pecorino tagliato a lamelle.