Fonte: gustissimo.it

Ingredienti

4 fette di Robiola di Roccaverano

4 fette di Tuma di Murazzano

4 fette di Blu erborinato di Langa

4 fette di Castelmagno

4 fette di Raschera d’Alpeggio

Miele d’acacia q.b.

Cugnà q.b.

Insalata q.b.

Preparazione

Preparate le ciotoline di accompagnamento per il miele e la cugnà (due per ogni commensale).

Prendete i 4 piatti da portata e disponete delle foglie di insalata verde sul fondo come guarnizione.

Sistemate sopra le foglie una fetta per ogni tipo di formaggio (quindi cinque fette per ogni piatto).

Riempite le piccole ciotole con il miele di acacia e la cugnà

Disponetele sul piatto a fianco dei formaggi.

Servite a temperatura ambiente.