Fonte: ricettegustose.it

Ingredienti

per 2 persone:

2 freselle

1 pomodoro rosso

10 olive nere

1 scatoletta piccola di tonno sott’olio

2 rametti di erba santolina alle olive nere

maionese aromatizzata alle olive

sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione:

Preparare la maionese aromatizzata (vedi ricetta)

Lavare e tagliare e cubetti piccoli il pomodoro rosso

Aggiungere le olive nere snocciolate tagliate a rondelle o a pezzetti.

Aggiungere il tonno sgocciolato dall’olio di conservazione, l’erba santolina alle olive, tagliata a piccoli pezzetti ed aggiustare di sale ed olio .

Bagnare le freselle con l’acqua

Fare un generoso strato di maionese aromatizzata

Coprire con il condimento di tonno e pomodori