Frullato di mango, banana e arancia

Fonte: diabete.net

Presentazione

Bevanda da consumare a colazione o come dessert o come accompagnamento a un pasto leggero preparata con mango, banana, arancia, fiocchi di frumento e semi di sesamo.

Ingredienti

1 mango

1 banana

1 arancia

30 g di fiocchi di frumento integrale

1 cucchiaio di semi di sesamo

Procedimento

Sbucciare il mango

Tagliarlo a fette

Sbucciare la banana

Tagliarla a pezzi

Unire e frullare

Spremere l’arancia

Aggiungerla nel frullatore

Unire semi di sesamo e fiocchi di frumento

Frullare

Servire

Allergeni

Arancia: possibile intolleranza individuale; possibile reazione crociata in caso di allergia ai pollini delle graminacee
Banana: possibile intolleranza individuale e reazione crociata all’allergia al lattice
Frumento: cereale contenente glutine contemplato dal Regolamento comunitario 1169/2011
Mango: allergia rara legata alla linfa e non al frutto
Sesamo: possibile reattività crociata in caso di allergia alla frutta secca

Note

Da approntare e manipolare in rigorose condizioni igieniche.

Ricco di zuccheri naturali che innalzano la glicemia del primo mattino, ma anche ricco di nutrienti.

Gli ingredienti del piatto apportano i seguenti benefici:

Arance: apportano flavonoidi (Vit. P), antiossidanti che potenziano l’azione della Vit. C a favore del sistema immunitario e di quello cardiocircolatorio: indicati anche per nefropatici; utili al funzionamento del fegato per l’apporto di Vitamine, Sali minerali e antiossidanti
Banane: presenta un elevato contenuto di potassio, un minerale essenziale che agisce significativamente su ipertensione e malattie correlate, come attacchi cardiaci e ictus.
Frumento: ricco di vitamine, minerali tra i quali il ferro e altri costituenti favorevoli al buon funzionamento del cuore e al contenimento della glicemia
Mango: ricco di carotenoidi che supportano il sistema immunitario e apportano sali minerali, vitamine ed antiossidanti che agiscono a protezione del sistema cardiocircolatorio; indicata anche per nefropatici e utile al funzionamento del fegato per l’apporto di Vitamine, Sali minerali e antiossidanti
Sesamo: ricco di zinco e selenio che supporta il sistema immunitario, di acidi grassi insaturi omega 6 e omega 3 che supportano il sistema cardio circolatorio e di fitosteroli che aiutano a controllare i livelli di colesterolo

Sicurezza / Destinazione d’uso

Somministrabile anche in caso di: