Fonte: icuoreinpentola.it

Ingredienti

Per 2 persone:

fusi di pollo: 6

olio d’oliva

sale

pepe nero

rosmarino

aglio: 1 spicchio

succo di 1 limone oppure 1 tazzina di vino bianco o birra

Preparazione

Pulite i fusi di pollo eliminando l’eventuale pelle in eccesso.

Lavateli ed asciugateli.

Metteteli a marinare in una pirofila con dell’olio, del succo di limone, sale, pepe, aglio, e trito di rosmarino fresco.

Massaggiateli con la marinata e teneteli a marinare per 30 minuti circa.

Infornate i fusi di pollo in forno preriscaldato a 210 °C per 40 minuti circa girandoli di tanto in tanto.

Serviteli