Fonte: mangostano.eu

Ingredienti

50% di yogurt bianco

30% di polpa di mangostano

15% di zucchero

5% succo di limone o lime

Procedimento

Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Mettere il composto nella macchina per il gelato per 40-50 minuti, a seconda della consistenza che si desidera ottenere.

Guarnire con menta fresca, frutti di bosco o frutta candita.