Fonte: star.it

Ingredienti

1 cespo di lattuga

30 grammi di foglie di pimpinella

2 carote

4 ravanelli

1 patata lessata

q.b. di succo di limone

q.b. di olio extra vergine di oliva

q.b. di sale

Preparazione

Lavate la lattuga, tenete da parte le foglie più grandi e fate a pezzi le altre.

Tagliate a rondelle i ravanelli e a listarelle le carote.

Affettate la patata lessata e tritate le foglioline di pimpinella lavate.

Mettete il tutto in una ciotola e condite con succo di limone, olio e sale

Foderate un’insalatiera con foglie di lattuga tenute da parte, versatevi l’insalata e servite.