Insalata mista di erbe aromatiche
Fonte: Cultura in Friuli
Ingredienti
Lattuga, buglossa, menta, nepitella, finocchio, prezzemolo, crescione, origano, cerfoglio, tarassaco e arnoglossa, morella
9 fiori di finocchio
altre erbe aromatiche
olio
sale
aceto
Preparazione
Mondate, lavate e scolate le erbe.
Metterle in un piatto grande
Salare
Aggiungere olio
Cospargere di aceto
Lasciare a macerare per un po’
Servire
