Fonte: veganly.it

Ingredienti

200 g di frutta fresca mista: mirtilli, fragole e ciliegie denocciolate

500 ml di estratto di mela fresca (succo limpido)

10 fiori di malva

4 g di agar agar in polvere

1 stecca di vaniglia

Procedimento

In una pentola far bollire il succo di mela con l’agar l’agar e i semi della stecca di vaniglia per 3 minuti

Versare il liquido ancora bollente in una pirofila dove avrete sistemato i fiori e la frutta.

Far raffreddare totalmente a temperatura ambiente

Sistemare in frigo.

Consumare dopo circa 2 ore e conservare in frigo.