Fonte: primipiatti.biz

Ingredienti

Per 4 persone:

500 g di linguine

70 g di burro

¼ di panna

Prezzemolo: una grossa manciata

Sale q.b.

Preparazione

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata

Quando l’acqua bollirà buttate la pasta e fatela cuocere al dente.

Pulite, lavate, asciugate e tritate finemente il prezzemolo.

Appena la pasta sarà cotta, scolatela, conditela con il burro mescolando bene.

Aggiungete il prezzemolo e infine la panna intiepidita precedentemente, continuando a mescolare fino a che la pasta risulterà ben amalgamata con il condimento.