Fonte dolcidee.it

Ingredienti

3 uova

30 ml di acqua

150 g di zucchero

1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia in bacca

100 g di farina

100 g di Frumina Paneangeli

100 g di burro

1 bustina di Lievito Istantaneo per Pan di Spagna

Ungiteglia Paneangeli

1 confezione Dolceneve Paneangeli

450 ml di latte

100 g di fragole

Preparazione

In una terrina lavora le uova con l’acqua, lo zucchero e l’estratto do vanglia

Quando il composto sarà spumoso (in circa tre minuti) aggiungi la farina, la frumina, il burro, il lievito istantaneo

Mescola fino a ottenere un composto omogeneo e poi versa nella teglia spruzzata con ungiteglia

Inforna a 180°C per 35-40 minuti.

n una terrina a sponde alte versa il contenuto di una confezione di Dolceneve e il latte freddo da frigorifero

Sbatti per 5-6 minuti

Farcisci la torta con circa metà Dolceneve e con le fragole tagliate a pezzetti

Chiudi con la parte superiore della torta.

Ricopri il dolce con la restante crema e le briciole di pan di Spagna.

Decora con fragole fresche tagliate a metà.