Fonte: roccamonfina.net

Ingredienti

Castagne: 1 kg

Cacao: 30 g

Margarina: 100 g

Zucchero: 60 g

Vaniglia: 1 bustina

Panna: 600 g

Procedimento

Far bollire le castagne sbucciate

Togliere le pellicine

Schiacciarle

Aggiungere lo zucchero e il cacao

Unire  la vaniglia e la margarina sciolta

Amalgamare gli ingredienti

Passare nello schiacciapatate

Recuperare in un piatto gli “spaghetti”

Formare un cono

Decorare con panna montata.