Fonte: unadonna.it

Ingredienti

400 g di farina 00

200 g di zucchero

200 g di miele

1 arancia

50 g di cacao amaro

1 bustina lievito

1 cucchiaio di spezie: cannella, noce moscata, chiodi di garofano

250 g di mandorle tostate o noci, o nocciole

400 g di cioccolato fondente

150 mm di acqua tiepida

Preparazione

In una terrina mischiamo farina, zucchero, mandorle, la buccia dell’arancia, l’acqua tiepida, il cucchiaio di spezie e un pizzico di sale.

Lavoriamo il composto fino a ottenere un impasto omogeneo.

Con un mattarello stendiamo la pasta a uno spessore di 1,5 centimetri.

Ritagliamone dei rombi (o scegliamo la forma che più ci piace).

Cuociamo i mostaccioli nel forno scaldato a 180° C per una ventina di minuti, fino a doratura.

Togliamoli dal forno e lasciamoli raffreddare.

Sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria e usiamolo per ricoprire i mostaccioli.

Lasciamo raffreddare e serviamo.