Fonte:trovaricetta.com

Ingredienti

farina 00

granella di pistacchi

olio di semi di girasole

panettone

parmigiano

prosciutto cotto

salame

sale

scamorza

uova

Procedimento :

Sgusciate in una ciotola larga e capiente le uova

Lavoratele fino a spuma

Aggiungete pian piano la farina setacciata a pioggia e alternatela con l’olio, l’acqua, il parmigiano, il sale e il lievito

Amalgamate tutto molto bene fino a composto fluido e cremoso.

Aggiungete la granella di pistacchio, i salumi e il formaggio tagliati a dadini

Incorporate gli ingredienti

Versate il composto in un pirottino per panettone da 500 grammi

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45-50 minuti circa

Fatelo raffreddare bene e servite.