Ingredienti

Fonte: ifood.it

Per 4 persone

250 g di Panna Fresca

250 g di Latte

75 g di Zucchero

1 bustina di Zafferano in polvere

1 cucchiaino di Agar Agar

Preparazione

Unire panna, latte, zucchero e agar agar.

Mescolare e scaldare  fino al bollore.

Spegnere il fuoco e aggiungere lo zafferano

Mescolare fino a dissoluzione

Rimettere sul fuoco per 2-3 minuti  mescolando.

Versare la panna in coppette

Porre in frigorifero per almeno 4 ore.

Servire