Fonte: blog.blancavite.com

Ingredienti

500 g di patate

300 g di foglie di borsa del pastore

100 ml di besciamella

100 g di grana

burro

sale

Preparazione

Sbucciare e tagliare a fette non troppo fini le patate e lessarle in acqua salata

Imburrare una pirofila e depositare le patate

Cospargetele di foglie di borsa del pastore

Coprire con besciamella e grana.

Infornare a 180° fino ad ottenere una crosta dorata.