Fonte: cookpad.it

Ingredienti

Per 2 porzioni

Foglie di piantaggine q.b.

q.b. di cicoria selvatica

Sale

1 spicchio d’aglio

olio

peperoncino

Bicarbonato

Preparazione

Lavare più volte le foglie di piantaggine con acqua e bicarbonato.

Preparare una padella con aglio, olio e peperoncino

Inserire le foglie della piantaggine con le cicorie e aggiungere poca acqua.

Chiudere con coperchio.

Dopo 6-7 minuti salare e continuare la cottura per 3-4 minuti.

Togliere l’aglio

Servire.