Provolone Valpadana D.O.P. caldo con olio, pepe e tartufo nero
Fonte: provolonevalpadana.it
Ingredienti
Per 4 persone:
4 fette di Provolone Valpadana D.O.P.
4 fette di pane casereccio
olio extravergine d’oliva
pepe nero
50 g di tartufo nero di Norcia
Procedimento
Passare al grill le fette di pane, precedentemente abbrustolito con il Provolone Valpadana D.O.P. ; quando questo risulta filante toglierlo dal forno e irrorare abbondantemente con olio e pepe nero.
Servire con fette di Tartufo nero di Norcia.
