Fonte: tribugolosa.com

Ingredienti

Per 6 persone:

3 uova

1 sfoglia brisè

scamorza  q.b.

pancetta

1 confezione di panna da cucina

Procedimento

Stendere la pasta brisé su una teglia rivestita di carta.

Soffriggere la pancetta e disporla sulla pasta brisè.

Sbattere le uova , aggiungere la panna e mescolare

Aggiungere la scamorza e versare l’uovo con la panna

Cuocere in forno fino a doratura (30 minuti a 180° )